MAITRE AU SALON CAMPA
 
Les fournisseurs de la centrale d'achat se retrouve à Tours les 8 et 9 février pour participer au salon annuel.
Les remorques agricoles...
   

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Comme chaque édition, le groupe sera présent à Montpellier du 29 novembre au 01 décembre 2011.
Retrouvez toute l'expertise viti-vinicole...
   
 

AGRI-VITI.COM
 
Agri-viti.com est notre nouveau partenaire.
Directement en charge des occasions du Groupe Chalvignac, ce site internet propose des produits...
   
 

ARTICLE "TERRES DE COGNAC" - N° 62
 
LA CARTE "JEUNES" CHEZ CHALVIGNAC-PRULHO DISTILLATION

Chalvignac est le plus ancien des fabricants d'alambics dans le vignoble...
   
LE PRINCIPE DE LA DISTILLATION CHARENTAISE
LE PRINCIPE DE LA DISTILLATION CHARENTAISELa distillation du cognac s’effectue en deux temps :
1er temps : obtention du premier distillat appelé « brouillis » qui titre environ 28 à 32 % volume.
2ème temps : le brouillis est mis en chaudière pour une seconde distillation que l’on appelle « la bonne chauffe ».
 
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